-
Xanthan Gum (XC Polymer)
Το κόμμι ξανθάνης με μοναδική ρεολογική ιδιότητα, καλή υδατοδιαλυτότητα, στη θερμική σταθερότητα και οξύ και αλκάλιο, καθώς και μια ποικιλία αλάτων έχει καλή συμβατότητα, ως πυκνωτικό, παράγοντας εναιώρησης, γαλακτωματοποιητής, σταθεροποιητής, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως σε τρόφιμα, λάδια, φάρμακα και έτσι σε περισσότερες από 20 βιομηχανίες, είναι σήμερα η μεγαλύτερη παραγωγή στον κόσμο και έχει ένα ευρύ φάσμα ΧΡΗΣΕΩΝ μικροβιακών πολυσακχαριτών.
